Tuesday, March 29, 2005

作业 鲜贝粥

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=203856

1。准备鲜贝,虽然小,但是还是切切吧,放到粥里,就觉得大了
2:准备葱姜,这个是必要的
3。油锅热了,把一半葱姜倒进去,爆香
4:鲜贝倒进去,加点点酒,一点点糖。炒个半熟透
5:鲜贝添出待用
6,事先褒好一锅白粥,不要太稠,褒到米散粘稠
7,把鲜贝倒入滚开的粥里头,搅拌
8,粥开后,倒入剩下的姜和葱,搅拌,加盐调味,洒点胡椒粉就可以了

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